Bianca Maria Palace Hotel Milano

Pranzo di Natale Bianca Maria Palace Hotel Milano

Morbidi divani e toni delicati: scenografia di una serata a invito esclusivo.

L'hotel, parte di un edificio anni '40 firmato dal noto Architetto Piero Portaluppi, ha 92 camere di design, una splendida scala a chiocciola, una lounge, una meravigliosa terrazza rooftop.

Per sorprendere Ospiti abituati al meglio, il Bianca Maria Palace è una struttura di charme, quattro stelle, ideato per far vivere un esperienza speciale, un micro cosmo di storia tra Piazza Cinque Giornate e Porta Venezia.  Qui il design è curato nel dettaglio.

L’executive chef Alessandro Menoncin, allievo di Gordon Ramsay, giovane esponente della nouvelle vague culinaria che impone gusto, leggerezza ed estetica, ha studiato un menù che condensa l’anima di Milano. 

Se dalla terrazza si scorge il centro di Milano, il ristorante con vetrate ricavato nel silenzioso cortile interno, sembra un piccolo eden con colori tenui e opere d'arte. A fare il resto, la cena gourmet e una cantina dove degustare vini del territorio o trovare etichette pregiate.

Per chi desidera un esperienza sensoriale a 360 gradi è possibile prenotare un pacchetto comprensivo di camere, che vi culleranno nel nuovo anno con eleganza.

PRANZO DI NATALE

CHRISTMAS LUNCH

 

Antipasto

Salmone selvaggio marinato alla barbabietola e affumicato in casa, salsa al rafano, yogurt e limone

Beetroot marinated and homemade smoked wild salmon, horseradish sauce, yogurt and lemon

 

Primo

Risotto al topinambur, castelmagno e riduzione allo Sforzato

Risotto, topinambur, castelmagno cheese and Sforzato red wine reduction

 

Secondo

Faraona, frutta secca e marmellata kunquait

Guineal-fawl, dried fruits and kunkwait jam

 

Dessert

Bavarese di panettone, salsa al rum e crumble al cioccolato

Panettone bavarois, rhum sauce adn cocoa crumble

 

Drink di benvenuto

Acqua naturale e frizzante

Caffè espresso

 

Welcome drink

Sparkling and still water

Espresso coffee

  • Pranzo di Natale 60€ a persona  DISPONIBILE
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